Cuisine

Cookies choco noisette IG bas

Coucou à tous !

J’espère que vous allez bien par ces temps de covid compliqués.

Je vous propose aujourd’hui une petite recette sympa de cookies IG bas. Ils sont délicieux.

Ingrédients pour 12 cookies environ :

– 100 g de farine fiberpasta

– 25 g de sucre de coco

– 25 g de sirop d’agave

– 50 g de pépites de chocolat noir minimum 70 %

– 1 oeuf

– 20 g de purée de noisette

– 40 g de beurre

– 1/2 sachet de levure

1. Mélanger la farine, le sucre de coco, le sirop d’agave et la levure.

2. Ajouter le beurre, l’oeuf et la purée de noisette. Mélanger.

3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

4. Former des boules à aplatir légèrement et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5. Enfourner à 180 pour environ 15 minutes.

Bonne dégustation et à bientôt 😊 !

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